=歴史と積み重ね=

2022-12-20

=歴史と積み重ね=

2011年東日本大震災で残念ながら閉店した姉妹店があります。
一番町と青葉通りの角のビルにあった「昭和洋食グリルHACHI」というお店です。

～番ブラがハイカラだったあの頃の洋食～

そんなキャッチコピーのレストランでした。

ご年配の仙台人なら響く「番ブラ」という言葉。

そんな世代に「ごちそう」として喜んでいただいた店のメニューはハンバーグはもちろん、ビフテキ、ハヤシライス、オムライス、ビーフシチュー…ニッポンの洋食たち。

店内では番ブラ寄席と題したエンタメを開催していました。

落語会、昭和仙台の8㎜映写会、チンドン屋ショー…etc

余談ですが当時落語会を開催したことがきっかけで私の次男は落語家春風亭与いちとなりました。

HACHIの歴史を振り返るととても大切な店でした。

グリルHACHIがきっかけでその後HACHIを代表するメニューとなったナポリタン。

2021年オープンした姉妹店マゴハチキッチンではオムライスが復活しました。

2022年はグリルHACHIの味を進化させて蔵王牛のビーフシチューが登場しました。

歴史や積み重ねてきてことを磨いていくと唯一無二の商品に成長します。

私たちHACHIはそんなメニュー開発を大切にしています。

レストランHACH代表　角田秀晴

=2025カレンダーができるまで=

2024年12月6日

HACHIオリジナルカレンダー

今年は、知的障害のある生徒さんの社会的自立を目指すことを目的とし、
この作業を秋保かがやき支援学校の高等部産業技術科の生徒さんの授業の一環でお手伝いいただきました。

一つ一つが手作業のカレンダー

月を揃えること、ケースに封入し最後は透明のビニール袋に入れるまで
コツコツとやらなければならない作業の積み重ねです。

私たちも昨年は行っていたのですが、集中力と根気のいる作業に
時間がかかり、苦戦していました。

今年は高等部の生徒さんのおかげで
期日に余裕をもって納品が出来ました。

職場体験でも活躍してくれている生徒のみなさん。

作業精度の高さに信頼してお任せしていました。

=あなたはどっち派？キャンペーン=

2024年12月4日

HACHI×アルパジョンのコラボを開催中。

宮城県内で7店舗を展開中の
サンタのいるケーキ屋さんで有名のムッシュ・マスノアルパジョン

パティシエが作るＡ５ランクの和牛ハンバーグと老舗洋食HACHIのハンバーグ

両店舗でハンバーグをお召し上がりいただいた方全員に両店からプレゼントがもらえます🎁

HACHIで食べたらアルパジョンへ！

アルパジョンで食べたらHACHIへ！

ハンバーグ好きさん必見です。

キャンペーン期間は
12月1日(日)～12月31日(火)まで！

【アルパジョンさん開催店舗】　名取箱塚店、仙台一番町店
※名取箱塚店（木・金・土・日）
※仙台一番町店（木・金）

両店数量限定販売！！

【HACHI開催店舗】
名取本店・仙台本店・長町店・秋保温泉店

=創業祭ありがとうございました=

2024年11月19日

=創業祭ありがとうございました=

2024/11/18
レストランHACHI名取本店
45回目の創業記念日でした。

お店のオープンからお待ちいただいたお客さまや常連さま
たくさんのお祝いのお言葉をいただきました。

おめでとうございます
ありがとうございます
が飛び交う店内、終始笑顔に包まれていました。

ささやかでしたが感謝のくじ引きを開催。
88名さま限定でしたが足りなくなり‥急遽追加を、
全てのお客さまへ感謝をお伝することが出来ました。

投稿許可をいただきましたお客さまの喜びの笑顔をご紹介します。

一年に一度の大切な日

HACHI名取本店スタッフ一同、心に残る一日となりました。

=創業者の命日=

2024年11月6日

名取本店の店長伏見が毎年この日に名取本店メンバーを
「大事な日」と出勤前の墓参を働きかけてくれます。

お墓は名取本店の近くの曹洞宗東岩寺。

写真のように今年もみんなでご焼香。

私たちはマスコットキャラクターとしても親しみがある存在なので昭八さんと呼んでいます。

創業者の昭八さんが亡くなったのは２０１５年１１月５日でした。

「いよいよHACHIが仙台駅にできるのか、夢のようだ」と語っていた昭八さんは、そのオープンを見ることは叶いませんでした。

しかし、自分の作ったハンバーグ、デミグラスソース、ナポリタン、ジャポリタン、ドレッシング、お味噌汁‥etcのメニューが毎日たくさんのお客さまに支持されていることをきっと喜んでいると思います。

=歴史と積み重ね=