HACHI代表の角田です、
いつもありがとうございます。
四月の入社式の様子をご覧いただいておりました新人達も三ヶ月を経過しました。
HACHIで学生時代にアルバイト、卒業後そのまま社員になってくれたスタッフや、
調理師学校を卒業して入社したスタッフ、他の飲食店からの転職して来てくれたスタッフなど様々です。
写真のように、ここまで研修配属としてHACHI各店舗を経験し
お客さまや先輩達とのふれあいを重ねてきました。
私とは三ヶ月経過で一区切りと、各自と面談を行いました。
「どうして飲食業を選んだ？」「どうしてHACHIを選んだ？」
そんな最初の気持ちと三ヶ月経過した現状にギャップがあれば軌道修正。
最初の気持ちのようにイキイキと働けていれば、どんな努力や
職場の環境の何が良いことなのか？‥そんな振り返りとなりました。
手前味噌な話ですが、『先輩社員達がよく面倒を見てくれているなぁ』と感心しました。
このまま選んだ道を歩いて行って欲しいと願う夏です。
９/３のテレビ「アンタッチャブル早速行ってみた」の放送のおかげで、
コペリタンのお問合せが増えております。
ＨＰ等の表記もわかりにくくご不便をおかけしております。
あらためてコペリタンについてご説明させていただきます。
★テイクアウト専門商品
コペリタンは【テイクアウト専門商品】です。
下記の２店舗で販売しております。
また、店内飲食ではなくテイクアウトのみの場合は並ばずに店頭レジでご注文できます。
★販売店舗
●レストランHACHI仙台本店
販売時間は次の通り
10:00-
12:00-
14:00-
16:00-
18:00-
各時間帯個数限定で販売しております。
●レストランHACHI秋保温泉店
毎日10：00のオープンから
限定個数で販売しております。
★コペリタンとは？
2021年コロナ禍でお客さまがご来店できず私たちHACHIも大変でした。
そんな時、テレビ「バナナサンド」の番組でコッペパン選手権があり、
サンドウィッチマンの富澤さんが
「大好きなHACHIのハンバーグナポリタンを挟んでみよう」
という発案で生まれたのです。
フジTV系列「アンタッチャブルの早速行ってみた」
（2024/09/03放送）
サンドウィッチマンの二人が、アンタッチャブルの二人を仙台にお招きする企画でした。
「仙台には日本一のナポリタンがあるよ」とHACHI長町店へ。
山崎さんのご希望で特別にコペリタンもご提供。
その珍しい名前をネタに大爆笑。
富澤さんは大好きなジャポリタンをご紹介してくれました。
サンドウィッチマンの二人はテレビの全国放送で宮城・仙台の美味しいものや見どころをたくさん紹介してくれています。
今回の番組もお二人のそんな熱い郷土愛が伝わってきました。
ありがとうございました！
お見逃しの方はTVerで→ https://tver.jp/episodes/ep26z3cnsy
※9月10日(火)21:00 終了予定
レストランHACHIには１ヶ月限定で登場するメニューがあります。
HACHI名取本店には既に４０年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。
創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。
写真のように、本店以外の姉妹店でも１ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。
9月も力作揃いです♪
ジャポリタン®️
HACHIの登録商標なんです。
「ナポリタンより好き」と言うジャポリタン支持者のお客様は多いのです。
醤油ベースのタレで炒める和風なナポリタン。
だからジャポリタン。
創業当時の名前は「和風スパゲティ」と至って普通の名前でしたが、現社長の角田がネーミング。
社長自身もそうですが、社内でもジャポリタン派は多く、賄い人気No. 1なのです。
先日もテレビでHACHIをご紹介いただいたサンドウィッチマンの富澤さんもジャポリタン派だそうです。
ジャポリタン未体験のお客様、是非お試しください。
私たちが登録商標までこだわった理由がわかっていただけると思います。
