カゴメさんとハウス食品さんとのコラボレーションが実現! 東京ナポリタン⑧監修のオリジナルレシピを公開いたしました!! みなさまがご家庭でHACHIの味を楽しめますよう作成しております。
東京ナポリタン⑧のネットショップもございますのでぜひご利用くださいませ!
https://www.ouchi-8.com/
【作り方】
◆ふわふわハンバーグを作る
① ボールにハンバーグヘルパーと水(または牛乳)を入れて混ぜ、約1分おく。
② ①にひき肉、卵を加えて十分に混ぜ合わせ、4等分し、中央をくぼませた小判型に整える。
③ フライパンに油を熱して、ハンバーグを中火で両面を焼き、ハンバーグソースの調味料を加え煮からめておく。
◎ ポイント「マルハチのふわふわハンバーグの秘密はたっぷりの卵を加えること!」
◆◆ナポリタンを作る
① スパゲティは塩を加えた湯で茹でる。
② 【ナポリタンソース】を小鍋に入れ、焦がさないように木べらで混ぜながら沸騰させる。
③ 豚こま肉は2㎝幅、玉ねぎ、ピーマンは5㎜幅、マッシュルームは薄切りにする。
④ フライパンにマーガリンを熱し、中火で豚こま肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンの順に炒め、①のパスタと、②の【ナポリタンソース】を加え炒め合わせる。
⑤ 皿に盛り、ハンバーグをのせる。
◆◆◆よりプロの味!マルハチもちもちパスタの作り方♪
① パスタは2.2mmを使用し、通常の茹で時間よりプラス1~2分長く茹で、ザルにあけて冷水ですぐ冷ます。
② 水を切り、サラダ油を麺に馴染ませたらバットまたは、ビニール袋に入れて5時間~1晩寝かせる。
③ 麺は上記④の作り方の際、材料を軽く炒めた後に加え、中火でしっかり炒める。麺の表面が透き通り、黄色くなり麺がもちもちしてきたら【ナポリタンソース】加え炒め合わせる。
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