東京ナポリタン⑧監修のカゴメ・ハウス食品オリジナルレシピ公開中

東京ナポリタン⑧監修のカゴメ・ハウス食品オリジナルレシピ公開中

カゴメさんとハウス食品さんとのコラボレーションが実現! 東京ナポリタン⑧監修のオリジナルレシピを公開いたしました!! みなさまがご家庭でHACHIの味を楽しめますよう作成しております。

東京ナポリタン⑧のネットショップもございますのでぜひご利用くださいませ!
https://www.ouchi-8.com/

 

カゴメさんハウス食品さんとの東京ナポリタン⑧のオリジナルレシピ

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【作り方】
◆ふわふわハンバーグを作る
① ボールにハンバーグヘルパーと水(または牛乳)を入れて混ぜ、約1分おく。
② ①にひき肉、卵を加えて十分に混ぜ合わせ、4等分し、中央をくぼませた小判型に整える。
③ フライパンに油を熱して、ハンバーグを中火で両面を焼き、ハンバーグソースの調味料を加え煮からめておく。
◎ ポイント「マルハチのふわふわハンバーグの秘密はたっぷりの卵を加えること!」

◆◆ナポリタンを作る
① スパゲティは塩を加えた湯で茹でる。
② 【ナポリタンソース】を小鍋に入れ、焦がさないように木べらで混ぜながら沸騰させる。
③ 豚こま肉は2㎝幅、玉ねぎ、ピーマンは5㎜幅、マッシュルームは薄切りにする。
④ フライパンにマーガリンを熱し、中火で豚こま肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンの順に炒め、①のパスタと、②の【ナポリタンソース】を加え炒め合わせる。
⑤ 皿に盛り、ハンバーグをのせる。

◆◆◆よりプロの味!マルハチもちもちパスタの作り方♪
① パスタは2.2mmを使用し、通常の茹で時間よりプラス1~2分長く茹で、ザルにあけて冷水ですぐ冷ます。
② 水を切り、サラダ油を麺に馴染ませたらバットまたは、ビニール袋に入れて5時間~1晩寝かせる。
③ 麺は上記④の作り方の際、材料を軽く炒めた後に加え、中火でしっかり炒める。麺の表面が透き通り、黄色くなり麺がもちもちしてきたら【ナポリタンソース】加え炒め合わせる。

 

 東京ナポリタン⑧のネットショップもございますのでぜひご利用くださいませ!
https://www.ouchi-8.com/

最近の投稿

=創業祭ありがとうございました=

=創業祭ありがとうございました=

2024/11/18
レストランHACHI名取本店
45回目の創業記念日でした。

お店のオープンからお待ちいただいたお客さまや常連さま
たくさんのお祝いのお言葉をいただきました。

おめでとうございます
ありがとうございます
が飛び交う店内、終始笑顔に包まれていました。

ささやかでしたが感謝のくじ引きを開催。
88名さま限定でしたが足りなくなり‥急遽追加を、
全てのお客さまへ感謝をお伝することが出来ました。

投稿許可をいただきましたお客さまの喜びの笑顔をご紹介します。

一年に一度の大切な日

HACHI名取本店スタッフ一同、心に残る一日となりました。

=創業者の命日=

名取本店の店長伏見が毎年この日に名取本店メンバーを
「大事な日」と出勤前の墓参を働きかけてくれます。

お墓は名取本店の近くの曹洞宗東岩寺。

写真のように今年もみんなでご焼香。

私たちはマスコットキャラクターとしても親しみがある存在なので昭八さんと呼んでいます。

創業者の昭八さんが亡くなったのは2015年11月5日でした。

「いよいよHACHIが仙台駅にできるのか、夢のようだ」と語っていた昭八さんは、そのオープンを見ることは叶いませんでした。

しかし、自分の作ったハンバーグ、デミグラスソース、ナポリタン、ジャポリタン、ドレッシング、お味噌汁‥etcのメニューが毎日たくさんのお客さまに支持されていることをきっと喜んでいると思います。

=中学生も職場体験=

太白区郡山中学校の皆さんがHACHI長町店へ。

お客様としても以前からHACHIをご利用いただいていたと言う男子生徒さん。

ホールでの接客補助や厨房では盛り付け補助や食器洗いなどを体験。

緊張しながらもテキパキと働き、最後は賄いをモリモリと食べていってくれました。

将来を見据えて、様々な職業があることを実体験し、リアルに選択肢として考えることができる。

そんな体験になるようにHACHI各店、職場体験の受け入れを行っています。

=11月限定のメニューをご紹介!=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

11月も力作揃いです♪

各店舗