One day in AKIU.

姉妹店秋保CaféHACHIよりある日の様子を。

以前紹介したようにこの日もスタッフ揃って朝礼をし、その後にキッチン内での作業をしながらトレーニング。

運んだり、切ったりと慣れない作業に戸惑いながらも真剣な表情で臨みます。

この日は玉ねぎと人参と味噌がたっぷり入っているドリアにかけるみそだれも仕込まれました。

と～っても寒い日が続きますが、名物「野菜ゴロゴロ秋保ドリア」で温まってみてはいかがでしょうか？