最終回

完成！発売開始！のお知らせです。

HACHIのデミグラスソースをたっぷり楽しめる令和の時代のビーフシチューがいよいよ発売！

仙台駅3階のハチとHACHI長町店でまずは先行販売。

メニューの完成はレシピが確定しただけでは終わりません。
美味しく出来上がっても売れなければ意味がありません。

ただ今、ビーフシチューの撮影中です。
作る人も、撮る人も、試食会で絶賛されたと言うデミグラスの香りに魅了されています。

口に含むとホロホロととろけるような牛肉。

噛み締めると赤身の旨さが伝わるような煮込加減。

そんなビーフシチューが完成しました。

社内を挙げてのプロジェクト。
食器探しを担当した女子チームが見つけました。

この南部鉄器に盛り付けられたビーフシチュウがテーブルに登場した時の女性客の皆さんの歓声が聞こえてきそうです。

口に含むとホロホロと‥

担当の小笠原が手探りながらも蔵王牛の美味しさを活かす煮込み作業に日々挑戦中です。

「蔵王牛」を選びました。

HACHIのデミグラスソースをたっぷり楽しめる令和の時代のビーフシチューを創ろうプロジェクトが始まりました。

このプロジェクトを任されたのは小笠原と小澤。

今回は復活ではなく、デミグラスソースをたっぷり楽しめる令和の時代のビーフシチュウを創ろうプロジェクトが始まりました。

完成までをシリーズでお届けします。