8月の仙台本店の月替りはコチラ

夏バテ予防に！
アナゴと夏野菜のナポリタン

〜レホールの爽やか仕立て〜

国産のアナゴはデミグラスソースと赤ワインで洋風な味付け

甘めのソースとレホールのツーンとした爽やかさがナポリタンと絶妙にマッチ。

ひと手間加えた野菜は口の中で甘味や酸味、食感をお楽しみいただけます。

※夏といえば鰻ですが、穴子は夏バテ防止に効くと言われるカリウムが豊富。
鰻の約1.6倍あるにも関わらず、脂質・カロリーが鰻の半分！ヘルシーに活力をもらえますと小澤料理長。

美味しく楽しく、活力に！
この夏を乗り切りましょう！

７月の仙台駅店の月替りはコチラ🐟

石巻港×仙台麩
イワシのコンフィ添え　ジャポリタン

～ニンニク香る仙台麩フレーク～

石巻にある山徳平塚水産さんから届く
脂がノッた旬のイワシ

やわらか～くじっくりじっくりコンフィに仕上げますと小澤料理長。

サクサクとしたフレークは
実は、仙台麩。
ガーリック風味が醤油仕立てのジャポリタンとマッチ。

シャキシャキの水菜とレモンで爽やかにお楽しみいただけます。

ご一緒に白ワインがオススメです🍷

6月の仙台駅店の月替🐟

〜金華タチウオとシュリンプ添え〜

石巻の金華山沖でとれた金華タチウオ。
淡白な味わいの中に脂がのっています。

東洋風に仕上げたグリーンカレーは刺激的な辛さがクセになります。
ナポリタンの甘味とベストマッチです♪

「地産地消を大切にしていきたいな」と言う
小澤料理長の作るナポリタンには生産者を想う気持ちが詰まっています。

夏を先取りしたスパイシーなグリーンカレー！
是非、お楽しみください！

仙台駅店５月の月替りナポリタンはコチラ🍝

産地直送！
メカジキフライジャポリタン
～爽やかな大葉のソースと～

「大葉のジェノベーゼとマヨネーズがジャポリタンと相性が良いんです」と
小澤料理長が自信をもってオススメします！

特産メカジキを豪快にフライに！
自家製のセミドライトマトがアクセント！

「大葉のジェノベーゼ」は昨年もお世話になった
美里町にあるスカイラークアワノさんからお取り寄せしました！

進化し続けるＨＡＣＨＩのジャポリタン。

５月もぜひお楽しみください♪

HACHI仙台駅店の月替りはコチラ🥚

濃厚！海老クリームソースのオムレツナポリタン

「今は国産のホタテを食べて欲しんだよね」と言う料理長の思いから
今年はグレードアップして登場！！

贅沢に国産のホタテ、エビをたっぷり！

ふわとろたまごと濃厚な海老クリームソースのハーモニーをお楽しみください♪

HACHI仙台駅店の月替りはコチラ🥄

～新海苔薫るクリームソース～
菜の花としらすのジャポリタン
豆腐ハンバーグを添えて

海の恵み！栄養素がたっぷりの海苔としらす
どちらも宮城県産を使用しました。

醤油味とクリームがマッチしてまるで和風カルボナーラのようとシェフが絶賛！

最後までペロリと食べられるヘルシーな豆腐ハンバーグ

甘くほろ苦い菜の花とカリカリにしたしらすは相性抜群！

追い海苔もたっぷりとのせてお楽しみください✨

HACHI仙台駅店の月替りはコチラ🐟

～金華サバと大きな海老～
海の幸のスープ　ナポリタン

ガツンとくるトマトスープに浮かべてみたのは…

石巻漁港から届く金華サバ、
大きな海老、
そしてアサリ

海の幸がたっぷりのスープで味わう贅沢なナポリタン。

最後の一滴までぜひ飲み干してくださいね。

1年ぶりのスープナポリタン！
お客様の声が楽しみです(*^^*)