たくさんのお客様とこだわりの地元生産者様、関係業者様に支えていただき今年で45年目を迎えることが出来ました。ご愛顧に深く感謝申し上げます。 私たちが大切にしていることは創業者の「創意工夫の精神」 それは固定観念にとらわれずに生まれた“洋食”と同じく常に変わり続ける時代に合わせて、変化し続ける精神です。 これからも人（家族）の『手による料理』と人（家族）の『手によるサービス』にこだわり、より美味しく、そしてより良いサービスを追求し皆様に必要とされるレストランを目指してまいります。