HACHIの新しいスイーツ紹介シリーズ。最終回は店内でしか楽しめない2つのアイスケーキをご紹介。

HACHIに新しいスイーツが誕生しました。その新しいスイーツ紹介シリーズ。写真は「ベリーとヨーグルトのムース」

HACHIに新しいスイーツが誕生しました。個性豊かな5種類のスイーツ。このスイーツの誕生のきっかけはWithコロナに向けた
4人の社員たちの自主的なプロジェクトでした。

  黒板から紹介するシリーズ そろそろこのシリーズは最終回です。 最後は「ポリシー」 あたりまえのコトをまじめにコツコツ。 父であるHACHIの創業者故角田昭八の口癖でした。 『これ良い言葉ですね』 と、誉めて

黒板から紹介するシリーズ 今回はいよいよあの「ナポリタン」 =前夜の胴上げ= 楽天イーグルスが日本一に輝いた2013年11月3日。 その時、私たちは横浜に居ました。 ナポリタン日本一を決める大会「ナポリタンスタジアム」

【速報です】 写真も解禁、8月のナポリタン明後日から！ 梅雨が明けず雨が続く日々ですが 夏っぽいナポリタンの登場です。 旨辛！キーマカレーナポリタン もはや夏の定番と化してきた感があります。 姉妹店の口の悪いスタッフから

   黒板から紹介するシリーズ 今回は「クレソン」 創業以来のお付き合い名取市上余田産仙台クレソン。 HACHIが創業した1979年。 当時、セリ農家だった生産者渡辺さんは 仙台で誰もやっていなかった

   黒板から紹介するシリーズ 「味噌」です。 HACHI各店でよくお褒めの言葉をいただくのは、 『お味噌汁が美味しい』 どこのお味噌ですか？と聞かれることも多いのです。 張り切ってお答えしています、

黒板から紹介するシリーズ「お米」です。 HACHI店内の黒板やメニューブックには 「めだかっこ米」 と自慢気に書かれています。 本当に自慢のお米なのです。 HACHIのご飯は栗原市志波姫の菅原さん達が 作ってくれている環

仙台駅3Fのレストランハチの黒板を 久しぶりに模様替え。 ご存知のお客さまも多いのですが 社長角田が下書きもせずに器用に手描きで仕上げてます。 結構なボリュームのようですが 本人は楽しそうに描いていました。 よくみると…

  限定ナポリタン7月はマルゲリータ風 チキンステーキのせナポリタン。 長い名前ですよね。 ホールスタッフたちがオーダーいただくとき 復唱が大変みたいです。 キッチンの我々も同じです。 もう少し名前を考えれば

今月限定のナポリタン「月替りナポリタン」は 写真の「チーズデミカツナポリタン」 相変わらずカロリーが気になる姿ですが やはりヤミツキ系です。 6月も下旬に差し掛かりました。 1か月限定のメニューは我々も考えるまでは 時間