=7月7日からのSpecial menu=
🍺HACHI長町店でカンパイ🍺
写真は不定期でかわるWeekly Special Menu
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなWeekly Special をご提供できるのです♪
=7月限定のメニュー=
レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。
HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画「月替りハンバーグ」があります。
創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。
写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。
=7月は味噌カツのハンバーグ=
HACHI名取本店の名物企画月替りシリーズ。
今月はこちらです。
ハンバーグをカツに閉じこめたので旨みと肉汁にワクワク。
八丁味噌は不使用、つまり名古屋式ではなく「宮城流の味噌カツ」なのです。
名古屋の人、名古屋出身の人にも食べて比べていただきたい！
とHACHI名取本店店長の相原が張り切っております。
=豪快！BBQが乗っています=
7月限定のナポリタン
仙台駅3階のレストランハチ
今月はマニアの多いブラポリタンで登場。
ブラポリタン＝カツレツソースで黒々と炒めたブラックなナポリタンです。
豪快に乗せたBBQにはナポリタンじゃなくブラポリタン。
「マヨネーズとキャベツがいい仕事しています」と開発担当小澤が自慢しております。
=コーン尽くしのオムライス=
オムライススタジアム東北大会優勝の誇りにかけて、毎月登場する「今月のオムライス」開発担当は伊藤。
今月選んだテーマはコーン。
写真では見えないのですがチキンライスはグリーンピースではなくコーン。
コーンたっぷりのクリームソースのオムライス。
黄色が目の奥まで飛び込んで来るようなマゴハチキッチンの7月限定のオムライスです。
=仙台牛「入り」ではなく100％仙台牛=
◇自信の最高価格ハンバーグ◇
3200円という価格、HACHI史上最高価格のハンバーグのご紹介です。
2月のHACHI名取本店で月替りハンバーグで登場。
「HACHI史上最高原価」
というキャッチコピーの通り、
和牛の最高峰仙台牛だけで作った、贅沢な贅沢なハンバーグ。
=6月23日からのSpecial menu=
🍺HACHI長町店でカンパイ🍺
写真は不定期でかわるWeekly Special
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなToday’s Specialをご提供できるのです♪
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=開店時間が30分だけ早く。。。=
週末のレストランHACHI名取本店は開店前にお客様が並んで待ってくれていることや、
県外ナンバーのクルマも珍しくありません。
遠方からわざわざ来ていただくお客様をお待たせしたくない‥
店長の相原を中心に話し合い、互いのシフトや仕事の流れを見直して、
ほんの少しですが、週末のオープンを30分だけ早くすることにしました。
=6月16日からのSpecial menu=
🍺HACHI長町店でカンパイ🍺
写真は不定期でかわるToday’s Special
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなToday’s Specialをご提供できるのです♪
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