=6月は金華タチウオ🐟=
6月の仙台駅店の月替🐟
〜金華タチウオとシュリンプ添え〜
石巻の金華山沖でとれた金華タチウオ。
淡白な味わいの中に脂がのっています。
東洋風に仕上げたグリーンカレーは刺激的な辛さがクセになります。
ナポリタンの甘味とベストマッチです♪
「地産地消を大切にしていきたいな」と言う
小澤料理長の作るナポリタンには生産者を想う気持ちが詰まっています。
夏を先取りしたスパイシーなグリーンカレー！
是非、お楽しみください！
=6月はチーズ🧀=
6月の名取本店の月替りはコチラ🧀
３種のチーズとアボカドハンバーグ
歴代の月替りの中でも人気が高く、
NO１に匹敵するのがやはりチーズ系のハンバーグ！
「チーズたっぷりのハンバーグが食べたいな～」
そんなお客さまのお声にお応えしました！！
6月は贅沢に
ゴルゴンゾーラ
パルメザン
チェダー
３種でご用意しました。
齋藤シェフ、何度も試作をくり返し
ゴルゴンゾーラのコク旨な自家製ソースが誕生しました！
鮮やかなアボカドとジューシーなハンバーグ！
3種のチーズでお楽しみください♪
=HACHIが作ったワンちゃんのためのハンバーグ=
人とワンコの栄養士、梅田貴子先生監修のもと愛犬が安心して食べられるごちそうハンバーグです。
HACHI長町店、HACHI秋保温泉店で提供していて好評のワンちゃんのためのハンバーグ。
オンラインSHOPでも発売開始です。
なので、
全国の愛犬家の皆さまに向けてオススメします。
鶏肉の肉々しさも残しているのでワンちゃんが喜びます。
人肌くらいに温めて与えてあげるとさらにおいしくいただけますよ。
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=秋保で開催！春風亭与いちの落語会=
6/15日（土）14:00開演
秋保おはぎと落語
春風亭与いち独演会
レストランHACHI秋保温泉店があります、
仙台市秋保里センター「交流ホール」で開催されます。
秋保名物「さいちのおはぎ」付きと言うお得な落語会。
落語の前に秋保エリアをドライブやグルメを楽しんでから落語会。
温泉旅館に宿泊の前に落語会。
秋保観光を盛り上げよう！と仙台市里センターさんが企画してくれました。
木戸銭２５００円
お申込みは
080-3607-6207
（月曜〜金曜・10時〜18時）
又はメール
rakugo@maido-8.com
お名前とご希望人数をお申し付けください。
=高齢者向け住宅へHACHI=
仙台市若林区荒井にあるサービス付き高齢者向け住宅「アンダンチレジデンス」さんからお招きいただき、
同施設の利用者向けイベント『ハレノヒ御膳』
という企画でハチのハンバーグを提供して来ました。
施設側は利用者の「食の楽しみ」が特別な役割を果たすと言う考えであることと、
私たちレストランHACHIも高齢者向けメニューの開発を目指している中で想いが一致し、
スタッフが出張してHACHIのハンバーグを提供してきました。
利用者さまたちは月に一度の豪華な特別メニューを楽しみ
「本当に美味しかった！」「レストランにも食べに行きたい！」
そんな声や笑顔に包まれました。
入居者さんたちは、テラス席でビールで乾杯している方達や、
自分たちで作った梅酒を飲んで顔を赤らめている方もいらっしゃいました。
また利用者の家族の方も「HACHIなら参加したい！」と一緒に食事を楽しまれている姿もありました。
そんな様子が河北新報社からもご紹介されました。
＝週末は「つくってあそぼ！」へGO！！＝
「つくってあそぼ」が５月１８日（土）に開催されます！
開催時間
🕙１１：００～１５：００
自由な時間で参加OK！
無料でお楽しみいただけます♪
先月大人気だったスーパーボールすくいが、今回もテラス席でお楽しみいただけます！
たくさんのみなさんの笑顔が見れるのが楽しみです！
スタッフ一同、楽しみにお待ちしております(*^^*)
=LAWSONでHACHI監修の日本一のあのメニュー=
5/14（火）から東北6県のコンビニエンスストア「LAWSON」全店舗で、レストランHACHI監修のハンバーグナポリタンが発売されます！
HACHIの一番人気と言える
ハンバーグナポリタンは
2013年に行われた第1回ナポリタンスタジアムで優勝したメニューです。
つまり日本一のナポリタン。
598円（税抜）とコンビニのパスタコーナーでは最高価格帯です。
是非コレを、とオファーをお受けした時、ハンバーグの再現性がどうなるか？が社長の角田も不安要素だったようです。
開発では、やはりその再現性に苦戦しました。
LAWSONさんの商品開発担当さん達の粘り強さ、探究心で約半年間の時間を要しましたが完成！
期間限定での発売です。
※いつまでか？‥は未定。
東北6県のLAWSON各店舗で、見かけたらぜひお召し上がりになってみてください。
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=Monthly Special Menu=
🍺HACHI長町店でカンパイ🍺
5月の月替りはコチラ！
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなWeekly Special をご提供できるのです♪
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=５月限定のメニューをご紹介！=
レストランHACHIには１ヶ月限定で登場するメニューがあります。
HACHI名取本店には既に４０年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。
創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。
写真のように、本店以外の姉妹店でも１ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。
５月も力作揃いです♪
=５月はメカジキ🐟=
仙台駅店５月の月替りナポリタンはコチラ🍝
産地直送！
メカジキフライジャポリタン
～爽やかな大葉のソースと～
「大葉のジェノベーゼとマヨネーズがジャポリタンと相性が良いんです」と
小澤料理長が自信をもってオススメします！
特産メカジキを豪快にフライに！
自家製のセミドライトマトがアクセント！
「大葉のジェノベーゼ」は昨年もお世話になった
美里町にあるスカイラークアワノさんからお取り寄せしました！
進化し続けるＨＡＣＨＩのジャポリタン。
５月もぜひお楽しみください♪