アーカイブ：最近の投稿
シリーズ【コロナ禍と自分の仕事】その5
-スタッフCOの言葉- 先ずは「自分の店から感染者を出さない」が頭の中でいっぱいでした。「第2波」はあると思います。 不安はありますが、今以上に感染防止対策をしていきたいと思います。 -スタッフTFの言葉- 今の自分に何
アマビエのおかげで
姉妹店秋保のcaféHACHIです。 緊急事態宣言の解除に伴い、 HACHIは名取本店をはじめ各店舗が営業再開。 私たち秋保のcaféHACHIが出遅れておりました。 この度、入居します秋保里センターがようやく再開！ 私
ついに画像公開
明後日6/1（月曜）からスタート！ 予告の黒板で既に話題沸騰でした。 （自分で言うのもヘンですが） 贅沢うにく風ハンバーグ 『うにくって何？』 何度も質問を受けました。 ウニと牛
シリーズ【コロナ禍と自分の仕事】その4
-管理職スタッフYUの言葉- 環境激変の中、 名取本店と長町店でのデリバリー導入と言う画期的な挑戦でした。 社員たちの変化に対応する力が備わっていた事を実感し、誇りに思えました。 あの東日本大震災から私達はピンチをチャン
マリーゴールドで元気に
HACHI名取本店、恒例の花壇の植え替え。 いつもお世話になっている柴田町の斎藤園芸さんから届いた200株のマリーゴールド。 スタッフ総出。半年ぶりでした。 タイムの緑、色とりどりのマリーゴール
電話が鳴ってます
5/25(月曜)の東日本放送 突撃ナマイキTVで生放送。 『デリバリーエリア広がりましたよ』 と言う放送。 写真のマップがチラリと登場したことで連日電話が鳴ってます。 「ウチは配達エリア？」 と言うお問い合せや。 また、
シリーズ【コロナ禍と自分の仕事】その3
-スタッフKIの言葉- 山形の実家に帰れず、この季節、山菜時期で毎年楽しみにしていたのですが食べれないのは残念です。 おふくろが一人で居るので心配ですが、今帰って一生会えなくるよりは、 何ヵ月か我慢して会いに行った方がい
シリーズ【コロナ禍と自分の仕事】その2
-管理職スタッフNAの言葉- イートインとデリバリー、テイクアウトが今のキッチンで本当にやっていけるのか?… 正直不安は尽きません。 かなり大変だとは思います。 けれど、 先ずはやってみる、話し合う、改善しながらやるしか
シリーズ【コロナ禍と自分の仕事】その１
『コロナ禍と自分の仕事』 コロナ禍がいよいよ対岸の火事ではなく自分たちに迫ってきたと感じたのは3月の後半ごろからでしょうか… そこから4月、そして5月。 宮城県は非常事態宣言は解除されたとはいえ、 ここからはWithコロ
お手元にクーポンは？
写真はスタッフたちがお子様ランチ用の「旗」を手作りする姿です。 「旗」のキャラクター「昭八さん」も子どもたちに楽しんでもらおうと頑張る姿。。 ところで、 お手元に写真のクーポンありませんか？ ゴ
21時まで休まず営業
県庁裏の姉妹店 鶏塩中華そばハチ花乃です。 緊急事態宣言の間も私たちは19時までの営業を続けることができました。 あるお客さまの言葉に 『やっぱりラーメンはお店で食べるものだよね』 という言葉があり、なんだかこちらがホっ
緊急事態宣言解除後に行きたいトップは外食
先週ホームページでお知らしせしたように、 現在HACHI各姉妹店は ・秋保caféHACHI ・焼餃子つちだ を除く各店が店内飲食を再開できました。 働いているスタッフたちは普通に仕事ができる 喜びをかみし
