アーカイブ：最近の投稿
手描きの黒板
2020年7月21日
仙台駅3Fのレストランハチの黒板を 久しぶりに模様替え。 ご存知のお客さまも多いのですが 社長角田が下書きもせずに器用に手描きで仕上げてます。 結構なボリュームのようですが 本人は楽しそうに描いていました。 よくみると…
今日はご褒美
2020年7月9日
HACHI各店テイクアウトご利用が好評です。コロナ禍による変化のひとつですね。テイクアウトできるメニューを増やしたことで「いろいろ選べる」と喜ばれることも多いようです。
社長のお気に入り珈琲
2020年7月8日
HACHIの店内でご提供している珈琲もオリジナル。 珈琲焙煎の老舗「服部コーヒー」さんが HACHI専用のブレンドで焙煎してくれています。 （写真は焙煎工場の見学風景） ハンバーグ、ナポリタン、HACHIの洋食。 そ
シリーズ【コロナ禍と自分の仕事】その7
2020年7月6日
-スタッフTNの言葉- 営業自粛からの休業、 再開に向けての感染予防、 そして新たなテイクアウトとデリバリーの開始。 現場は大変と言う言葉では言い尽くせないほど「大混乱」でした。 世の中の自粛やStayHomeという 報
名前は長いのですが美味いです。
2020年7月3日
限定ナポリタン7月はマルゲリータ風 チキンステーキのせナポリタン。 長い名前ですよね。 ホールスタッフたちがオーダーいただくとき 復唱が大変みたいです。 キッチンの我々も同じです。 もう少し名前を考えれば
元気が出るハンバーグ
2020年7月2日
HACHI名取本店名物「月替りハンバーグ」6月はコレ！ 夏バテ解消！ スタミナハンバーグ 厨房内のキッチンは一足早く既に真夏に… そんな暑さに負けないようにと自分のためにも 考えた元気が出るハンバーグです。 滋養強壮、夏
本日より復活
2020年7月1日
本日より復活です。 焼きナポリタン！ コロナ禍でお休みしていましたが。。。 お待たせしました本日より復活です。 「HACHI長町店限定、と書いてあるから」 と言うことでご注文が多いのがピザ風焼ナポリタン。
