サービスの「省力化」という潮流があります。

しかし「ひとの手による料理とサービス」こそが飲食業を仕事として選んだ人たちのやり甲斐だと思っています。

今年、私たちはHACHIで食事することの特別感。
そんな付加価値を伴う価格改定に挑みました。

昨日告示された宮城県議会議員選挙。
しかし地方選での選挙は投票率が問題になります。

宮城県では、地元宮城大学の学生たちの企画で、10月22日に投票をすれば飲食店で特典を受けられる『センキョ割』が実施されることになりました。

カレンダー的にはスポーツの日

（あれ体育の日じゃないんだ‥と思う人も多いかも）
そして、10月9日は仙台牛の日なのだそうです。

あまり知られていない‥ですよね？

ハンバーグの日、8月9日
ナポリタンの日、4月29日
とあるようにこういう記念日はそれに関わる人たちから発信し盛り上げていくものなのでしょう。

ということで、
【　10月9日は仙台牛の日　】
を盛り上げるために投稿です。

仙台牛入り‥ではなく
仙台牛100%で作った
HACHIの仙台牛ハンバーグ。

仙台市教育委員会から写真のようなのぼりをいただきました。

早速、レストランHACHI秋保温泉店に設置しました。

職場体験は子ども達の将来の職業選択、進路選択に有効なこと。

そんな思いでレストランHACHI各店では長年、中高生の皆さんを受け入れて来ています。

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。