アーカイブ：最近の投稿
スタッフの卒業～秋保CaféHACHI編～
先日、秋保CaféHACHIで4年間一緒に働いてくれたスタッフが卒業しました…。 という事で、CaféHACHIスタッフと社長からの贈り物を渡してお見送り…。 寂し
秘密のまかない～名取編～
今回は名取本店のまかないをご紹介～♪ 金曜日はカレーの日っっ！ みんな大好き、思わず笑顔になっちゃうカレーです♥ 「大盛りくださ～い！」 そ・し・て…隠し味はアレです。アレ！ 隠
お誕生日おめでとう♪
仙台駅内レストランハチ、本日スタッフ松橋のお誕生日！ という事でみんなでお祝いしました♪ スタッフからのプレゼントはホットサンドメーカーと大好きな駄菓子～♥ ニッコニコの記念撮影です♪ 毎日慌ただしいですが
新メンバー！！
今週から新しいメンバー、スタッフ鈴木が登場！ 彼は今までデリバリーレストランハチのキッチンで働いていましたが異動という事で現在は駅で接客の研修中、ビギナーマークがついています☺ 先日成人式を迎えた新成人とい
磊々峡に雪が降る～
秋保里センターの秋保CaféHACHIより普段の仕込みの風景をご紹介。 ナポリタン用のもちもち太麺を計量したり、プリンの仕込みをしたり…。 そして… 雪
取材を受けました♪
さくら野地下のナポ⑧です。 先日、「仙台タウンビジョン」さんの取材を受けました！ Facebookをメインにしているタウンビジョンさんではこの黒板を持ってお店を宣伝するスタイル。 スタッフの梶山がキュキュっと
HACHIの合同勉強会のご紹介
HACHI各店のサービススタッフが集まり、合同勉強会を開催した時の様子をご紹介です。 接客手法の勉強？…ではなく、お客さまの来店する動機、ココロの部分を想像する勉強会
6年間ありがとう！
大学、大学院と合計6年もの長い間アルバイトしてくれたスタッフの送別会。 いよいよ卒業、就職のため県外へ。 人柄も良く仲間を繋ぐ役割も担ってくれた彼は、デリバリーレストランHACHIで雨の日も雪の日も仙台の街をバイクで駆け
One day in AKIU.
姉妹店秋保CaféHACHIよりある日の様子を。 以前紹介したようにこの日もスタッフ揃って朝礼をし、その後にキッチン内での作業をしながらトレーニング。 運んだり、切ったりと慣れない作業に戸惑い
1月の月替りハンバーグ～メイキング編～
名取本店より、今月の月替りハンバーグのメイキングの様子をご紹介です! 今月は「芳醇赤ワインソースのカツレツハンバーグ」 こちらのソースには…なんと、リンゴが使用されています♪ 赤ワインと一緒にじっくり煮詰め
～チーズ好きに贈る、チーズコース～
県庁裏BistroHACHIでは最近ラクレットチーズのお問合せが多いです。 ランチタイムは休日の「ラクレットin黄金ハンバーグ」でしかラクレットチーズを食べて頂ける機会がありません…。 このハンバーグ、ディ
