アーカイブ：最近の投稿
=年末年始の営業について=
レストランHACHIは６店舗あり、
個性もさまざまです。
そして、各店舗年末年始の営業も店舗ごとさまざまです。
年中無休の店舗と、正月お休みをいただく店舗がございます。
何卒、よろしくお願いいたします🙇
=テイクアウト電話受注中止のお知らせ=
レストランHACHI仙台本店では、
2025年1月1日より､お電話でのテイクアウトのご注文をお受けできないことになりました。
お電話による受注ミスが多発しお客さまへご迷惑をおかけしてしまっているためです。
テイクアウトのご用命はご不便をお掛け致しますが、直接ご来店のうえ店舗にてご注文をお伺いをさせていただきます。
何卒ご理解ご協力いただけますようお願い申し上げます。
その他のお問合せ､ご用命に関しましては
レストランHACHI本部
（株式会社オールスパイス）022−268−9555
までご連絡くださいませ。
※電話対応時間 平日10時～18時迄
＝つくってあそぼ！みんな真剣な眼差しでした👀＝
第21回「つくってあそぼ！」を12月8日に開催しました。
定着しつつある店内会場。
今回もたくさんの子供たちが遊びに来てくれました😆
ふらっと寄ってくれたご家族に「ベントやってます！」とお声がけをするとたいへん喜んで遊んで下さいました。
お帰りの際に「プレゼントです✨」とポップコーンをお渡しすると
「遊ぶ場所があるって助かります🙏ありがとうございます」と嬉しいお言葉をいただきました。
元気もらえるな～励みになるな～とスタッフも笑顔いっぱいでした。
今回はびゅんびゅんごまが大人気で残り僅かになるほどの大盛況！
また来月に向けていっぱい準備したいと思います!!
=エピソード②独立、1979年開業=
レストランほうげつで働いていた角田昭八は 29歳の時、見合いで妻の信子と結婚。
『この出会いが、HACHIにとっての基礎になったと言える』と長男である現社長の角田は語ります。
遅い独立となりましたが、縁あって名取の地に店を構えます。47歳でした。
現在のレストランHACHIの名取本店です。
「HACHI」の由来は自分の名前、昭八の「八」の字を「末広がりで縁起が良い」という理由から選びました。
開業の日に修行した「レストランほうげつ」の社長渡辺さまからお祝い花が届きました。
その花が励みになったそうです。
料理には十分な経験を積んでいたものの、妻の信子を含めて飲食店の接客や運営は手探り。
思うように売り上げも上がらずHACHIは苦しい数年間を過ごしました。
エピソード③受け継がれるポリシー へ続く
=2025カレンダーができるまで=
HACHIオリジナルカレンダー
今年は、知的障害のある生徒さんの社会的自立を目指すことを目的とし、
この作業を秋保かがやき支援学校の高等部産業技術科の生徒さんの授業の一環でお手伝いいただきました。
一つ一つが手作業のカレンダー
月を揃えること、ケースに封入し最後は透明のビニール袋に入れるまで
コツコツとやらなければならない作業の積み重ねです。
私たちも昨年は行っていたのですが、集中力と根気のいる作業に
時間がかかり、苦戦していました。
今年は高等部の生徒さんのおかげで
期日に余裕をもって納品が出来ました。
職場体験でも活躍してくれている生徒のみなさん。
作業精度の高さに信頼してお任せしていました。
=【My Coop Style!】にHACHI=
MycoopStyle！は宮城・福島県内に住む20〜30代の小さなお子様を持つご家庭をターゲットとした出産や結婚に関する情報を発信しているサイトです。
【仙台】子連れランチにおすすめのカフェ6選に
「家族で行きたいHACHI長町店」として掲載されました。
子ども用のカトラリーやイス、エプロン、離乳食の温め、麺切りハサミの用意
など、子連れ向けのサービスを称賛していただきました。
１段から注文できるお子様ランチBOXはお子さまの成長に合わせてお楽しみいただけることも魅力です。
子どもを連れて、孫を連れてと親子三世代で訪れる人が多いHACHI長町店。
お子さまと安心してレストランでの食事をお過ごしください。
=あなたはどっち派？キャンペーン=
HACHI×アルパジョンのコラボを開催中。
宮城県内で7店舗を展開中の
サンタのいるケーキ屋さんで有名のムッシュ・マスノアルパジョン
パティシエが作るＡ５ランクの和牛ハンバーグと老舗洋食HACHIのハンバーグ
両店舗でハンバーグをお召し上がりいただいた方全員に両店からプレゼントがもらえます🎁
HACHIで食べたらアルパジョンへ！
アルパジョンで食べたらHACHIへ！
ハンバーグ好きさん必見です。
キャンペーン期間は
12月1日(日)～12月31日(火)まで！
【アルパジョンさん開催店舗】 名取箱塚店、仙台一番町店
※名取箱塚店（木・金・土・日）
※仙台一番町店（木・金）
両店数量限定販売！！
【HACHI開催店舗】
名取本店・仙台本店・長町店・秋保温泉店
=１２月はシーフード🦐=
海の幸満載ブイヤベースナポリタン
12月の仙台本店の月替りはコチラ🦐
海の幸満載ブイヤベースナポリタン
今年も残すところあとわずか…
海風香るシーフードの旨みたっぷり！
薫り高いブイヤベースは濃厚な蟹の出汁とシーフードで煮込みました。
海の幸がたっぷりのスープで味わう贅沢なナポリタン。
最後の一滴までぜひお楽しみください。
年末に合うちょっとリッチな逸品です。
=１２月はビーフ🐂=
１２月の名取本店の月替りはコチラ🐂
【仙台牛】ビーフシチューソースのハンバーグ
本格的な冬の訪れを感じる季節となりました⛄
宮城の誇り、和牛の最高峰「仙台牛」
赤身と脂身のバランスがとれたブリスケの部分をスライスをしてシチューに仕上げました。
手前から食べ進めることで奥にある生クリームや卵黄を溶かして味変をより一層楽しめますよと料理長の斎藤。
一緒にDセットを頼むとコース仕立てでお楽しみいただけます。（詳細は2枚目の写真をご覧ください。）
2024年も残すところあとわずか…
1年間の頑張った自分へのご褒美に！
今年最後の月替りハンバーグ、
最高の贅沢をご用意しました。
=Monthly Special Menu=
🥤HACHI長町店でカンパイ🥤
12月の月替りはコチラ！
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなSpecial MENUをご提供できるのです♪
=ようこそ！仙台へ=
HACHI仙台本店、修学旅行生や社会科見学でのご来店が増えました。
一生懸命下調べをしてきてくれたんだろうと想像すると感慨深いものがあります。
レポートをまとめたり、写真を撮っていたり…
千葉県や福島県と遠方から来てくれているグループもありました。
どうしてHACHIを？とお尋ねすると。。。
「お母さんのオススメで」
「バスガイドさんが勧めてくれた」
「検索して調べた」
と、HACHIを選んでくれたらしいです。
仙台のレストランで食事をした…そんな会話をお土産にしてほしいと
店長がすかさずハンバーグふりかけをプレゼントさせていただきました。
絶対また来ます！と約束を交わした店長。
スペシャルな笑顔をたくさんもらいました。
仙台が彼らにとって修学旅行の思い出の街になりますように。。。
=105歳のお誕生日=
埼玉から秋保へ旅行でいらっしゃったお客さま。
105歳のお祝いだったそうです。
とても元気な明るいおかあさまでみんながパワーをもらえました。
1919年11月7日生まれのユシさん、まだまだ元気よ～と話されていました。
HACHI秋保温泉店、最高齢記録に拍手が沸いた瞬間でした。
ユシさん、本当におめでとうございます👏
また、ユシさんに会えることを楽しみに頑張りたいと思います。
