2025年2月27日 - 日本一ナポリタン・伝統のハンバーグの専門店HACHI(ハチ)公式サイト

=３月は春野菜=

3月名取本店の月替りはコチラ

春の雪解け　朴葉味噌焼　ハンバーグ

冬が終わり、雪解けに芽吹く春を目でも味でもお楽しみいただける一皿です。

２種類のソースは、
仙台味噌を使った甘味のあるソースとまろやかな味噌のホワイトソース

ほのかに香る朴葉と雪解けをイメージしたとろけるチーズ、草花に見立てた野菜。

旬の春野菜たちは
新ごぼうのフライ、たけのこ、タラの芽、菜の花のフライと

今の時期ならではの味覚がお楽しみいただけます。

新春を想像しながら贅沢なひと時をお過ごしください。

３月仙台本店の月替りはコチラ

HACHIの大宮ナポリタン

大宮ナポリタンは埼玉県さいたま市大宮区で提供されているご当地グルメ。
定義は。。。
①旧大宮市内の店舗
②埼玉県産の食材を使用
③大宮ナポリタン会の認定

今年、大宮駅が開業140年を向かえることと、新幹線の「次の駅」同士である大宮駅を応援しようと今月はHACHIでも大宮ナポリタンをご提供！

定義の②は埼玉県民の味サイボクハム。

農場が宮城県栗原市にもあり、笹崎社長が何度も仙台をそしてレストランHACHIをご訪問していただいておりました。
そんなご縁で写真のようにサイボクハムの厚切りのハムカツが堂々と主役になるナポリタンを作ってみました。
定義の①③は大宮ナポリタン会の皆様から1ヶ月限定の「特別認定」をいただきました。

そして、嬉しいことに
今年は開業140年！鉄道のまち大宮を掲げる大宮駅と大宮ナポリタン会の皆さんからHACHIの大宮ナポリタンお食事のお客さまへノベルティをプレゼントがございます。

お楽しみ！

3/1（土）と3/2（日）の二日間
仙台駅3階みどりの窓口前の特設売り場です。
※朝10時から発売、数に限りがありますのでお早めに

HACHIの駅弁、ハチベン。
HACHIのチキンライスやハンバーグ、海老フライにカニコロ‥etc
洋食屋のオールスターが駅弁に⁈

シニア世代の社会参加を促し人手不足の飲食店を応援してくれるジーバーメンバーがHACHIの駅弁「ハチベン」を作るべくHACHIの料理人たちの指導のもと仕上げました。

当日はおじいちゃん・おばあちゃんレシピによる地元食材、カラダに優しい愛情弁当も発売します。