2025年1月31日

=2月限定のメニューをご紹介!=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

2月も力作揃いです♪

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=2月はグラタン=

2月の名取本店の月替りはコチラ

冬野菜とマスカルポーネチーズ グラタンハンバーグ

まだまだ寒さが続きます。
この時期にぴったりな身も心も温まるハンバーグ

濃厚なマスカルポーネチーズソースと
旬の冬野菜の白菜、ネギ、人参、ほうれん草を
オーブンでじっくりと焼き上げました。

隠し味にはシナモンで香り付けをし上品な味わいにしましたと料理長の齊藤。

熱々ですのでやけどに気を付けながらお楽しみください♪

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=Monthly Special Menu=

🍷HACHI長町店でカンパイ🍷

2月の月替りはコチラ!
 
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなSpecial MENUをご提供できるのです♪

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