2024年10月31日 - 日本一ナポリタン・伝統のハンバーグの専門店HACHI(ハチ)公式サイト

=Monthly Special Menu=

☕HACHI長町店でカンパイ☕

11月の月替りはコチラ！
　
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなSpecial MENUをご提供できるのです♪

レストランHACHIには１ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に４０年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも１ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

１１月も力作揃いです♪

11月の仙台本店の月替りはコチラ🐟

金華サバのコンフィとキノコのジャポリタン

最高の旬を迎えた南三陸の名産金華サバ！
脂がのっている今が食べごろです。

コンフィで柔らかく、しっとりと仕上げました。

秋の味覚キノコは三種類
舞茸・しめじ・マッシュルーム

香ばしくガーリックソテーしています。

レモンを絞ると爽やかに、より一層お楽しみいただける逸品です。

１１月の名取本店の月替りはコチラ🧀

３種のチーズと海老の濃厚クリームチーズハンバーグ

紅葉が色づき始める季節です🍁

初冬の一皿は３種のチーズを贅沢にお楽しみいただけます。

お客さまからのご要望にお応えして誕生したチーズインハンバーグ

チェダーチーズがとろ～りと溢れだします。

この瞬間をぜひ動画におさめていただきたいです✨

濃厚なゴルゴンゾーラのチーズソースに
海老の風味が香るトマトクリームソースはハンバーグとの相性抜群です。

仕上げのパルメザンは雪のようにあしらいました。

添えてあるアンディーヴはほのかな苦みがあるので
濃厚なソースをお楽しみいただいたあとに爽やかさをお楽しみください。