2024年7月29日 - 日本一ナポリタン・伝統のハンバーグの専門店HACHI(ハチ)公式サイト

=Monthly Special Menu=

🍷HACHI長町店でカンパイ🍷

８月の月替りはコチラ！
　
HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは
「今、こんな美味しいのあるよ♪」
と旬の食材をお勧めいただけるので写真のようなSpecial MENUをご提供できるのです♪

レストランHACHIには１ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に４０年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも１ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

8月も力作揃いです♪

8月の仙台本店の月替りはコチラ

夏バテ予防に！
アナゴと夏野菜のナポリタン

〜レホールの爽やか仕立て〜

国産のアナゴはデミグラスソースと赤ワインで洋風な味付け

甘めのソースとレホールのツーンとした爽やかさがナポリタンと絶妙にマッチ。

ひと手間加えた野菜は口の中で甘味や酸味、食感をお楽しみいただけます。

※夏といえば鰻ですが、穴子は夏バテ防止に効くと言われるカリウムが豊富。
鰻の約1.6倍あるにも関わらず、脂質・カロリーが鰻の半分！ヘルシーに活力をもらえますと小澤料理長。

美味しく楽しく、活力に！
この夏を乗り切りましょう！

8月の名取本店の月替りはコチラ

宮農高コラボ！

夏野菜のジンジャーソースハンバーグ

地元高校生のアイディアと地元食材を活かすコラボハンバーグ

今年も宮農高の生徒さんが愛情を込めてつくってくれました。

一生懸命ＰＲしてくれる姿に
斎藤シェフも腕がなりますね～と気合いが入っていました。

色とりどりの夏野菜は4種類
ナス
ピーマン
カボチャ
じゃがいも

スタミナ満点のジンジャーソースは2種類

出汁香る和風てりやきソース
甘味のある仙台味噌ソース

ご飯がすすむ逸品です。

暑い夏を一緒に乗り越えましょう！