=５月限定のメニューをご紹介！=
レストランHACHIには１ヶ月限定で登場するメニューがあります。
HACHI名取本店には既に４０年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。
創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。
写真のように、本店以外の姉妹店でも１ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。
５月も力作揃いです♪
2024年4月30日
=５月はメカジキ🐟=
仙台駅店５月の月替りナポリタンはコチラ🍝
産地直送！
メカジキフライジャポリタン
～爽やかな大葉のソースと～
「大葉のジェノベーゼとマヨネーズがジャポリタンと相性が良いんです」と
小澤料理長が自信をもってオススメします！
特産メカジキを豪快にフライに！
自家製のセミドライトマトがアクセント！
「大葉のジェノベーゼ」は昨年もお世話になった
美里町にあるスカイラークアワノさんからお取り寄せしました！
進化し続けるＨＡＣＨＩのジャポリタン。
５月もぜひお楽しみください♪
=５月はトマト🍅=
名取本店５月の月替りハンバーグはコチラ🥄
名取市産 ラ・ファータトマトとカルボナーラハンバーグ
「ラ・ファータトマトは生で食べるのが一番美味しいんですよ」と考案者、斎藤
「まずはそのまま食べてみてください。驚きの甘さです！」と熱く語ってくれました。
ラ・ファータトマトは、
今年4月に野菜ソムリエサミットで金賞を受賞されたトマト🎖
その高糖度さが人気で、直売所のみで日々完売し、市場になかなか出回らない話題のトマトです。
名取市の名産品と言えるトマトをHACHI名取本店では度々ご提供させていただいております。
カルボナーラソースにもラ・ファータトマトを使用し、トマト尽くしの月替りハンバーグです。
斎藤シェフ渾身の月替りハンバーグ🍅
ぜひ、お楽しみください♪
=つくってあそぼテラスで開催=
閖上のHACHI、たくさんの子どもたちの笑顔に包まれました。
恒例の無料イベント
つくってあそぼ
4月28日はお天気もよくテラス席で開催でした。
写真のように青空の下で、親子が一緒につくって楽しむ時間。
親子時間はいつの日かの貴重な思い出になりますね。