=2023年HACHIの五大ニュース=

=2023年HACHIの五大ニュース=

今年も残すところ2週間‥

レストラン HACHIも色々あった一年間。
そこで、今年の五大ニュースを社内で勝手に選出してみました。


★第一位★
「コペリタン」山崎製パンが東北地区限定発売

サンドウィッチマン富澤さんが考案し、

仙台の新名物という声も聞こえてくるコペリタンが遂に山崎製パンから発売。

惣菜パンとして大ヒットになったそうです。

 


★第二位★
ユニクロ× HACHIコラボTシャツ発売

新しくオープンしたユニクロ仙台ヨドバシカメラ店。

オープンを記念して地元ブランドとのコラボUTを発売。HACHIもその一つに選ばれました。

社内でも買って着ている社員も少なくありません。

 


★第三位★
オムライススタジアム東北大会優勝

オムライススタジアム2023が開催され、マゴハチキッチンが参戦。

ハンバーグ乗せトマトオムライスが東北大会で優勝しました。

全国大会までは届きませんでしたが、東北NO.1にHACHI社内が盛り上がりました。

 

 

★第四位★

イオングループ東北全店でHACHI監修ナポリタン

十分な試作期間もあり、その再現性の高さにはHACHIのスタッフたちもびっくり。
そして東北6県での販売数にもびっくり。
それと、あの価格で提供できるのもびっくり。

 

 

★第五位★
HACHI秋保温泉店リニューアル

カフェからレストランへ。

秋保エリアには稀少な洋食レストランに変わりました。

旅行客だけではなく地元のリピーターさんが多いことに喜びを感じています。

 

 


【選外】となった話題は‥
・ハンバーグふりかけ販売
・初めてのクラウドファウンディング挑戦
・黄金比率のハンバーグ<冷凍>発売
・デリバリー拠点が名取に移転
・ヤマザキランチパックにHACHIのハンバーグナポリタン登場。
‥etc

 


本当に色々あった一年間でした。    

最近の投稿

=創業祭ありがとうございました=

=創業祭ありがとうございました=

2024/11/18
レストランHACHI名取本店
45回目の創業記念日でした。

お店のオープンからお待ちいただいたお客さまや常連さま
たくさんのお祝いのお言葉をいただきました。

おめでとうございます
ありがとうございます
が飛び交う店内、終始笑顔に包まれていました。

ささやかでしたが感謝のくじ引きを開催。
88名さま限定でしたが足りなくなり‥急遽追加を、
全てのお客さまへ感謝をお伝することが出来ました。

投稿許可をいただきましたお客さまの喜びの笑顔をご紹介します。

一年に一度の大切な日

HACHI名取本店スタッフ一同、心に残る一日となりました。

=創業者の命日=

名取本店の店長伏見が毎年この日に名取本店メンバーを
「大事な日」と出勤前の墓参を働きかけてくれます。

お墓は名取本店の近くの曹洞宗東岩寺。

写真のように今年もみんなでご焼香。

私たちはマスコットキャラクターとしても親しみがある存在なので昭八さんと呼んでいます。

創業者の昭八さんが亡くなったのは2015年11月5日でした。

「いよいよHACHIが仙台駅にできるのか、夢のようだ」と語っていた昭八さんは、そのオープンを見ることは叶いませんでした。

しかし、自分の作ったハンバーグ、デミグラスソース、ナポリタン、ジャポリタン、ドレッシング、お味噌汁‥etcのメニューが毎日たくさんのお客さまに支持されていることをきっと喜んでいると思います。

=中学生も職場体験=

太白区郡山中学校の皆さんがHACHI長町店へ。

お客様としても以前からHACHIをご利用いただいていたと言う男子生徒さん。

ホールでの接客補助や厨房では盛り付け補助や食器洗いなどを体験。

緊張しながらもテキパキと働き、最後は賄いをモリモリと食べていってくれました。

将来を見据えて、様々な職業があることを実体験し、リアルに選択肢として考えることができる。

そんな体験になるようにHACHI各店、職場体験の受け入れを行っています。

=11月限定のメニューをご紹介!=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

11月も力作揃いです♪

各店舗