=仙台牛「入り」ではなく100%仙台牛=

=仙台牛「入り」ではなく100%仙台牛=

◇自信の最高価格ハンバーグ◇

 

 

3200円という価格、HACHI史上最高価格のハンバーグのご紹介です。

2月のHACHI名取本店で月替りハンバーグで登場。
「HACHI史上最高原価」
というキャッチコピーの通り、
和牛の最高峰仙台牛だけで作った、贅沢な贅沢なハンバーグ。

 

 

あまりの人気で、本来は1ヶ月限定の月替り企画が史上初、翌月も延長‥

そんなハンバーグがレギュラーメニューになりました。

 

◇栗原市産の違い◇

見学させていただいた生産者の一人蓬田さんを始め、栗原市の生産者さんたちの姿勢に共感しました。
抗生剤を使わないという信念や玄米を炊いて飼料する丁寧な肥育。
そこには利潤や効率だけでは測れない仕事への情熱がありました。
私たちが栗原市産にこだわった理由です。

 

 

◇仙台牛の難しさ◇

上質の脂身がハンバーグには不向きとされていた仙台牛を使用部位の組合せや挽肉をミリ単位で研究した甲斐があり、仙台牛らしい柔らかさとハンバーグに欲しい歯応えも実現しました。
仙台牛「入り」ではなく100%仙台牛と胸を張れる傑作品です。

 

 

 

 

◇提供店舗◇

レストランHACHIの
仙台牛100%ハンバーグ

7月からレギュラーメニューで登場しています。
HACHI名取本店
ハチ仙台駅店
HACHI長町店
HACHI秋保温泉店
そして
レストランデリバリー
でもお楽しみいただけます。

 

最近の投稿

=コペリタンの販売について=

9/3のテレビ「アンタッチャブル早速行ってみた」の放送のおかげで、
コペリタンのお問合せが増えております。

HP等の表記もわかりにくくご不便をおかけしております。

あらためてコペリタンについてご説明させていただきます。

★テイクアウト専門商品

コペリタンは【テイクアウト専門商品】です。
下記の2店舗で販売しております。

また、店内飲食ではなくテイクアウトのみの場合は並ばずに店頭レジでご注文できます。

★販売店舗

●レストランHACHI仙台本店
販売時間は次の通り
10:00-
12:00-
14:00-
16:00-
18:00-
各時間帯個数限定で販売しております。

●レストランHACHI秋保温泉店
毎日10:00のオープンから
限定個数で販売しております。

★コペリタンとは?

2021年コロナ禍でお客さまがご来店できず私たちHACHIも大変でした。
そんな時、テレビ「バナナサンド」の番組でコッペパン選手権があり、
サンドウィッチマンの富澤さんが
「大好きなHACHIのハンバーグナポリタンを挟んでみよう」
という発案で生まれたのです。

=アンタッチャブルさんがご紹介!=

フジTV系列「アンタッチャブルの早速行ってみた」
(2024/09/03放送)

サンドウィッチマンの二人が、アンタッチャブルの二人を仙台にお招きする企画でした。

「仙台には日本一のナポリタンがあるよ」とHACHI長町店へ。

山崎さんのご希望で特別にコペリタンもご提供。
その珍しい名前をネタに大爆笑。

富澤さんは大好きなジャポリタンをご紹介してくれました。

サンドウィッチマンの二人はテレビの全国放送で宮城・仙台の美味しいものや見どころをたくさん紹介してくれています。
今回の番組もお二人のそんな熱い郷土愛が伝わってきました。
ありがとうございました!

お見逃しの方はTVerで→ https://tver.jp/episodes/ep26z3cnsy   
※9月10日(火)21:00 終了予定 

=9月限定のメニューをご紹介!=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

9月も力作揃いです♪

=実は登録商標なんです。=

ジャポリタン®️

HACHIの登録商標なんです。

「ナポリタンより好き」と言うジャポリタン支持者のお客様は多いのです。

醤油ベースのタレで炒める和風なナポリタン。
だからジャポリタン。
創業当時の名前は「和風スパゲティ」と至って普通の名前でしたが、現社長の角田がネーミング。

社長自身もそうですが、社内でもジャポリタン派は多く、賄い人気No. 1なのです。
先日もテレビでHACHIをご紹介いただいたサンドウィッチマンの富澤さんもジャポリタン派だそうです。

ジャポリタン未体験のお客様、是非お試しください。

私たちが登録商標までこだわった理由がわかっていただけると思います。

各店舗